切开的苹果没吃完怎么办 苹果切开后可以保存多久

切开的苹果没吃完怎么办

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1.将切开的苹果裹上一层保鲜膜,阻止其中的易氧化物志被空气氧化,在放置阴凉处可以有效的阻止变黄恻然达到保鲜的作用。

2.将切开的苹果放进真空袋中,隔绝空气,放进冰箱里。这样就能延长保鲜时间。制作真空环境可以选择吸尘器或者用嘴吸。

3.苹果切开后,由于其中的铁离子被氧化所以变黄,应该先在凉水里面加点食盐,再把水淋到苹果的切面上,这样就可以有效的阻止苹果变黄达到保鲜的作用。

苹果切开后可以保存多久

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从营养的角度来说切开的苹果最好在当天吃完,不要留到第二天。

切开的苹果若削皮、切块、盐水浸泡后冷藏,隔天再吃营养回流失一半。一半来说切开的水果与空气接触的面积越大,营养元素流失的越多,而且口感也会变差。

切开后的苹果保存方法

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1、滴几滴柠檬汁

切好的苹果如果想长时间保持不变色可在苹果果肉上喷一些柠檬汁,这样处理过后的苹果可保持几个小时不变色。

2、保鲜盒密封冷藏保存

切好的苹果如果一时半会儿不吃的话可以放进保鲜盒后冷藏保存,冷藏前可先用淡盐水浸泡一会,避免氧化变黑。