分類: 乐哈健康

火锅底料过期了还能吃吗

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根据情况而定。

若火锅过期不久，而且没有变质、变味、漏气的话那就可以食用。我们平时保存火锅底料时，可以把它放在干燥、阴凉的地方或冰箱里。需要使用它时，只要把它取出来放入清水中煮化即可，但要是已经过期很久，一般不建议再食用。

火锅可以热二次吗

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不建议热二次。

已经吃过一次的火锅，最好不要热来吃，除非你是专业火锅师傅，懂得把火锅油高温提炼，不然热过一次的火锅里面不仅嘌呤含量过高，容易造成痛风，还有很多其他的有害物质，食用后不利于人体健康。

火锅底料可以放冰箱吗

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可以。

装入塑料袋里密封好,放入冰箱冷冻室冻成冰块可以长时间保存。但要注意时间,超过半个月后最好不要再实用,火锅底料也是有保质期的,时间一长,汤料里面会生成大量的有害物质,食用后对人的健康有影响。

火锅底料买回来可以直接下锅吗

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不建议直接下锅。

火锅底料买回来，万万别直接下锅，因为买回来的底料，是属于扎制品，如果直接扔进锅里煮，是没有办法把火锅底料的香味煮出来的。所以买回来的底料，最好是先用大火翻炒一下，要把它的味道炒出来，如果觉得还不够的话，还可以自己加自己喜欢的口味，也就是说最好要多加一步，虽然麻烦点，但是做出来的味道更好，麻烦一下做出来的火锅可以说是美味十足了。

功效一：养肝明目

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常吃菇茑对肝脏与眼睛具有养护作用，菇茑中含有多种维生素和矿物质，还含有丰富的胡萝卜素，菇茑的营养元素被人体吸收以后可以促进肝细胞再生，也能提高肝脏解毒能力，还能提高视网膜功能，预防视力下降。

功效二：美容养颜

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菇茑中含有多种天然维生素和一些微量元素，吃菇茑可以促进皮肤细胞再生与代谢，促进皮肤表层炎症的消除、抑制黑色素生成，经常食用菇茑可以细嫩肌肤，减少色斑与皱纹生成，还能增加皮肤弹性、延缓皮肤衰老，能起到一定的美容作用。

功效三：补血

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菇茑中微量元素铁的含量特别高，铁元素可以提高身体的造血能力，也能促进血红细胞再生，日常食用菇茑有很不错的补血作用，可以有效减少贫血特别是缺铁性贫血的发生，是食补补血的良好选择。

功效四：促进消化

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生的菇茑味道比较酸，熟透之后也带有一定的酸味，在菇茑的果肉中含有大量的植物酸，在食用之后可以会促进唾液和胃液的分泌，起到增强食欲和消化功能的作用，很适合食欲不佳的人群食用。

橙子加盐蒸熟了喝水有什么功效

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橙子加盐蒸熟不是喝水，而是吃橙肉。

在盐蒸橙子的步骤中，一般是使用的隔水蒸做法加热橙子，水不直接和橙子接触，因此，橙子加盐蒸熟了喝水没什么作用，要吃橙肉才行，盐蒸橙子的具体功效如下：

化痰止咳

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橙子性味甘凉，具有较好的化痰止咳作用，而且其中还含有那可汀、橙皮油等止咳化痰成分，因此将橙子放盐蒸食可以有助于清除肺热，消除肺部和气管中的炎症，对于肺热、肺燥引起的咳嗽少痰、咽喉疼痛、气喘等症具有一定的辅助治疗作用，适合患风热感冒者食用。

和胃止呕

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盐蒸橙子中含有较为丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸成分，而且橙皮气味芳香，有很多挥发性芳香油成分，具有和中开胃，降逆止呕的功效，可以帮助调理脾胃，对于恶心、呕吐等肠胃不适症状有一定的改善作用。

开胃消食

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盐蒸橙子气味芳香，而且中含有较为丰富的果酸、维生素C等营养成分，不仅可以有助于促进唾液分泌，增进食欲，而且还可以促进胃液分泌，加快肠胃蠕动，帮助食物消化，对于食欲不振、消化不良等症有一定的好处。

山楂不能用铁锅煮吗

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不宜用铁锅煮。

山楂作为一种比较常见的水果，它本身并不具有毒性，但是山楂中含有大量的果酸，如果用铁锅煮的话，铁锅中的铁元素会与果酸发生反应，生成铁化合物，不仅会降低山楂的营养价值，还可能会导致舌头、牙齿变黑，还可能引起恶心、呕吐、腹痛等肠胃不适反应，因此一般不建议用铁锅煮山楂。

铁锅煮山楂中毒怎么办

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如果食用了铁锅煮的山楂出现了中毒反应，建议可以根据自身情况，适当进行催吐，帮助排出未消化的有害物质，防止症状进一步加重；同时，还可以尽量多喝一些水，促进有毒物质的代谢以缓解症状。

若是不适反应比较明显或者出现了其他症状者，建议立即前往医院就诊，在医生指导下行对症治疗，以免引起更严重的后果。

熬山楂可以用不粘锅吗

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不建议用不粘锅。

不粘锅中的主要成分是聚四氟乙烯，但是它的结合强度不高，有些部位会裸露金属表面，而山楂中含有多种有机酸成分，对金属机体有一定的腐蚀作用，可能会导致不粘锅的涂层大面积脱落；另外，不粘锅不耐长时间高温，而在熬山楂的时候需要长时间熬制，若是用不粘锅熬的话，可能会影响不粘锅的使用寿命，因此一般不建议适用不粘锅熬山楂。

山楂用什么锅煮最好

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砂锅

砂锅是用陶土做的，它的性质比较稳定，且砂锅内部有很多细密的小孔，受热比较均匀，用来熬山楂既不容易焦糊，也不会与山楂中的药物成分发生反应。

不锈钢锅

不锈钢锅是经过特殊处理的铁锅，其中加入了碳元素，使锅中铁元素的活性减弱，用来煮山楂的话一般也不会发生反应。

吃杨桃中毒了应该怎么办

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吃杨桃中毒了一定要及时到最近的正规医院就医。

因为杨桃中含有杨桃毒素，一般健康人群吃适量的杨桃，这种毒素都是能够顺利通过肾脏被代谢出去的。但是如果吃杨桃中毒了，说明肾脏不能将杨桃中的这种物质代谢出去，甚至还会对肾脏健康造成进一步的危害。

而肾脏健康对我们来说是非常重要的，治疗肾脏疾病的费用也是非常高昂了，再加上杨桃中毒过程进展较快，所以一旦吃杨桃之后出现中毒的情况，千万不要自己在家尝试什么偏方，也不要耽误，及时到就近的医院就诊，可以做个尿常规和肾功能的检查，以便早诊断、早治疗。

杨桃中毒迹象有哪些

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1.轻度中毒表现：频繁打嗝、恶心、呕吐、腹痛、失眠等；

2.中度中毒表现：躁动、肢体、麻木、感觉异常、轻度意识障碍等；

3.重度中毒表现：严重意识障碍、昏迷、癫痫、低血压、休克等。

杨桃真的会引起中毒吗

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患有慢性肾脏疾病的人群吃杨桃就可能会引起中毒。

在我国海南、台湾等地，都曾发生过杨桃中毒事件，在国外也出现过杨桃中毒的患者。其实正常人适量吃杨桃并不会导致中毒的，但是如果患有慢性肾脏疾病，如肾功能衰竭、接受肾移植、血液透析和腹膜透析患者更应时刻保持警惕，千万不要因为贪图口腹之欲就去吃杨桃，这样会危害自己的身体健康，加大治疗难度。

吃杨桃的注意事项

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1.杨桃性寒，凡脾胃虚寒、纳差泄泻者，宜少食杨桃，以免引起肠胃不适症状。

2.杨桃中携带有一定量的易致敏成分，过敏体质者不宜食用杨桃。

3.老人、小孩也不宜吃杨桃，特别是在空腹的情况下吃杨桃，也可能中毒，出现肾损伤和神经损伤。

4.一天吃杨桃不能过多，会增加消化代谢的负担。

脆柿子怎么吃要削皮吗

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需要削皮

脆柿子刚采摘下来的时候都很涩，在采摘后都需要人工脱涩，用到的物质是鞣酸，如果带皮一起吃的话，柿子皮中的鞣酸含量高于柿子肉，就容易造成胃柿石，会出现胃部不适、呕吐恶心，甚至出血等症状，所以脆柿子是不能吃皮的，吃的时候要把皮削掉。

脆柿子怎么削皮比较快

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像削苹果一样削皮。

1、水果刀要清洗干净，脆柿子洗干净后擦干水分，主要是脆柿子的两头、根部的地方一定要洗干净。

2、左右握住脆柿子，右手拿水果刀，用大拇指放上面顶住刀刃，按压削皮。

3、先在脆柿子的一端削上一小块皮。

4、然后大拇指顺着水果刀随着脆柿子的圆面慢慢削皮即可。

有条件的还可以用削苹果的小工具来削皮，市场上有卖的，才几块钱一个。

脆柿子会变软吗

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会变软。

脆柿子成熟了也是硬的，吃起来比较脆爽，但若是保存的时间过长，熟过头了，它也会变软，就跟软柿子一样，失去了脆脆的口感，但只要没变质腐烂，还是可以食用的。

脆柿子变黑还能吃吗

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1、如果说脆柿子没有腐烂的异味，是本身留下的种皮，或者是过度催熟、氧化导致的果肉变黑，那么这样的脆柿子是可以继续食用的。

2、要是脆柿子是因为腐烂导致果肉大面积变黑，这样的脆柿子受到了细菌的污染，携带大量的有害物质，是不能继续吃的。

早上可以空腹喝红豆薏米水吗

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可以空腹喝。

红豆薏米水之一红豆和薏米为主要原材料制成的，其中红豆味甘性平，含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、钾等营养成分物质，而薏米则含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等营养成分物质，这两者都属于五谷杂粮中的一种，性质比较平和，是可以空腹时饮用的，可以为人体补充日常所需的能量，有利于人体健康。

红豆薏米水可以减肥吗

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具有一定减肥作用。

红豆薏米水是一种低热量的饮品，含有大量的维生素、纤维素以及钾、磷、镁以及锌等成分物质，具有比较好的利尿、润肠等作用，可以帮助人体排出体内多余的毒素以及废物，从而具有一定减肥作用。

红豆薏米水减肥多久见效

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因人而异。

虽然说红豆薏米水具有一定减肥的作用，但是由于每个人的身体素质、肥胖程度以及对红豆薏米水的吸收好坏是不一样的，有的人身体素质好，可以很好的吸收红豆薏米水，可以在短时间内具有较好的瘦身作用，而有的人则需要较长的时间才能看得到效果，所以红豆薏米水的减肥效果是因人而异的，有快有慢，得结合实际判断，不能以偏概全。

红豆薏米水的好处是什么

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除湿气

红豆薏米水中含有大量的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，适量饮用具有比较好的清热利尿、祛湿排毒作用。

利尿消肿

红豆薏米水中含有大量的钾元素物质以及皂角甘物质，这些物质进入人体之后具有比较好的利尿消肿作用，对人体健康具有一定的好处。

健脾止泻

红豆薏米水中含有优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、多糖、脂肪酸以及酯类化合物等营养成分物质，具有较高的营养价值和药用价值，适量饮用具有一定健脾止泻的作用。

柿子最多吃几个

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柿子每天不能大量吃，一天一般2到3个适宜。

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏，而且柿子比其他水果更易产生饱腹感，所以每次吃柿子不宜超过200克。

柿子吃多了怎么解救

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1、柿子吃过量了会引起肠道功能紊乱，首先建议的是吃中药调理。偶尔一次食用过量问题不大，但如果长期过量食用，建议去医院做一次全面系统的胃检查，必要时做胃镜治疗。

2、柿子是属于寒性食物，如果食用过量出现胃痛等情况，也可以试着服用一些姜汤红糖茶等热性的食物来帮助暖胃驱寒，消除疼痛。

3、如果出现胃肠痉挛性疼痛，建议前往医院进行检查，以免加重病情。

吃柿子太多有什么坏处

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对牙口不好

柿子中糖分高且含有果胶，还有一定量的鞣酸含量，大量吃柿子会使残留在口腔中的糖类物质等增多，再加上鞣酸，对牙齿造成侵蚀的几率增大，易形成龋齿，对牙齿口腔产生不利影响。

阻碍营养吸收

柿子吃多了不利于人体对营养物质的吸收，柿子中富含鞣酸，鞣酸易与食物中的钙，铁等矿物质结合，生成不能被人体利用的物质，影响这些营养素吸收消化。长期如此，易导致身体营养不良。

血糖升高

柿子中含有10.8%左右的糖类物质，且多数是蔗糖，果糖，葡萄糖等简单的单糖，双糖物质，吃后易消化吸收，易使血糖升高，柿子吃太多的话，无疑是加快机体血糖的升高对于血糖高，糖尿病，血糖控制不佳者更是不利，而且机体大量摄入糖类，摄入能量多余消耗，是很容易引起肥胖的。

哪些人不宜吃柿子

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1.脾胃功能不佳者

柿子性寒，患有胃部寒凉者不宜食用；胃柿石的形成可能与胃部功能紊乱有关，因此，患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，伟大部分切除者均不宜食用柿子。

2.糖尿病人

柿子富含糖类，且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃后易消化，使血糖升高。

3.贫血患者

柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收，同时，两者结合成的沉淀，会引起肠胃不适，甚至绞痛，故贫血患者不宜吃柿子。

鱼香茄子用面粉还是淀粉

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一般用淀粉。

鱼香茄子的汤汁比较浓郁，这样吃起来茄子味道才会比较厚重、湿软咸香，而想要这种口感，就需要对汤汁进行勾芡，一般勾芡都是用淀粉，而不是面粉的。

最重要的是，要用水淀粉，也就是先将淀粉放在碗中，和水混合，然后再加入到菜中。

鱼香茄子用什么淀粉

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推荐用土豆淀粉。

土豆淀粉也较叫做生粉，生粉勾芡时用量最少，粘性最大而且颜色最为透亮，用来给菜品勾芡增色是最好不过的了，也是饭店大厨们做菜勾芡的首选，但其也有自己的缺点，就是勾芡过后的菜放凉后容易变稀。

其次就是玉米淀粉同样也可以用来勾芡，只是颜色稍欠；最不适合勾芡的就是红薯淀粉，因为其融化较慢会有小颗粒存在，关键是勾出的芡汁太稀，用量也大。

烧鱼香茄子没有淀粉用面粉可以吗

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不建议这样做。

面粉和芡粉是两种不同的东西，面粉不能达到芡粉的效果。 因为淀粉遇热会变成透明状，令汤汁变得浓稠，而面粉溶于汤汁中还是米白色的，而且不易溶于水，根本不能将汤汁勾芡到理想的效果，甚至会令菜的卖相变得很奇怪。

因此，  做鱼香茄子的时候，如果没有淀粉，宁愿不进行勾芡，也不能用面粉代替淀粉。

鱼香茄子的家常做法

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食材：长茄子2个，葱姜蒜末、郫县豆瓣酱2勺、白糖1勺、香醋1勺、盐1/3勺、酱油1/3勺、淀粉1勺、清水半碗。

1.将洗净的茄子去皮切成滚刀块。

2.锅中倒少许油，将茄子块放入锅中煸软。

3.不断翻炒至茄子颜色变深，有些变小时盛出。

4.调味料混合淀粉加半碗水调成碗汁备用。

5.锅中倒入少许油，放入姜、蒜碎爆出香味。

6.再倒入豆瓣酱，炒出香味。

7.倒入已炒过的茄子，翻炒几下。

8.倒入调味汁翻炒。

9.待汤汁变浓稠即可。

化妆棉薄的好还是厚的好

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并没有可比性。

化妆棉的好坏与厚薄无关，重要的是使用过程中不掉渣，使用后不变型，不管是厚的还是薄的，都有好有坏。厚的化妆棉和薄的化妆棉各有各的优缺点，自然适合的用途也不同，大家可以结合自己的喜好和适用途径来选择化妆棉。

化妆棉薄款和厚款有什么区别

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厚化妆棉

厚化妆棉质地更柔软，用来擦水时通过挤压的作用，把水挤到脸上，并靠拍打使水分吸收，所以擦水用厚化妆棉不会浪费水也更舒服。厚化妆棉的蓄水性很好，而且因为太厚了，水都会存在棉花里，皮肤接触不到，所以不适合用来做水膜。

薄化妆棉

用薄化妆棉来擦脸会拉扯到皮肤，也会有划伤的感觉，所以不适合用来涂抹水乳。薄化妆棉存不住水，倒一点水就会透过化妆棉滴的到处都是，所以更适合用来做水膜，静敷在脸上，不会拉扯到皮肤，和厚化妆棉比起来也不会浪费水。

爽肤水用厚的化妆棉还是薄的

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一般建议用厚的

因为厚的化妆棉里面是棉花，很柔软，不会拉扯到皮肤。而且存水量也比较大。倒一次化妆水就行了。而薄的化妆棉多半是用无纺布做的，不柔软，擦脸会拉扯到皮肤，也会有划伤的感觉。存不住水，倒一点水就会透过化妆棉滴的到处都是。所以一般建议做爽肤水时，用厚的化妆棉。

而薄的化妆棉适合做面膜，贴在脸上不动，不去摩擦。就不会拉扯到皮肤。存水量低就不会有水浪费。

压边化妆棉适合湿敷吗

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不可以。

大部分的化妆棉都是夹边的，这样的化妆棉里面的棉絮不容易跑出来，上脸也经得起来回擦，不容易变形，但是这样的化妆棉是不适合敷脸的，因为需要倒很多水，也容易破。

而压边设计，棉絮绝对不会跑出来，韧性好不易撕碎，不易跑棉，液体不易流失，一般主要是用于擦拭化妆水，可以轻松锁住水分。