桑葚干怎么吃效果最好 吃桑葚干有什么功效

桑葚干怎么吃效果最好

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桑葚干可以选择直接食用,也可以用来煮粥、泡水等增添风味,效果无太大差别。

桑葚泡水

1.将5g左右的桑葚干洗净放入杯中;

2.倒入适量开水,然后盖上盖子;

3.等桑葚颜色和味道泡出来即可饮用,注意喝的时候不要烫伤;

4.可一边续水一边饮用,但续水最好不要超过3次;

5.等水喝完,将桑葚一同吃进去,充分吸收桑葚营养。

桑葚煮粥

材料:桑葚干20g,枸杞15g,红枣5粒,粳米100g

1.将桑葚干、枸杞、去核红枣洗净备用;

2.将淘洗后的粳米放入锅中,按照水米比4:1加入适量水;

3.等大火煮沸10分钟后,放入桑葚干、枸杞、去核红枣,转为小火慢煮;

4.期间需要在锅中搅拌几次,防止粘锅;

5.煮熟后可根据自己口味,放入适量冰糖增加美味。

吃桑葚干有什么功效

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1.补充身体所需营养,增强免疫力

桑葚含有多种维生素、矿物质、胡萝卜素、糖类、纤维素等,具有很大的食用价值,能为人体补充营养和体力,为人体提供一定的免疫力。

2.抗衰老

桑葚里含有维生素C等营养成分,有着抗氧化作用,在一定程度上能帮助人延缓衰老,美容养颜。

3.滋养肝肾,补血养阴

桑葚入心、肝、肾经,可以滋养肝肾,补血养阴,对肝肾亏虚所致的头晕耳鸣、腰膝酸软、眼睛干涩等都有一定的缓解作用,还有补血养阴功效,能缓解阴虚导致的发热、失眠等。

桑葚干可以天天吃吗

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建议不要每天都吃。

桑葚虽好,但是它性微寒,天天吃会使身体容易出现胃痛、腹痛腹泻等脾胃虚寒表现,吃过量还会刺激肠道,影响人体消化功能。一般建议每周吃2次左右,一天大概20g左右即可,既能为人体补充营养,又不会因为过量影响身体健康。

哪些人不适合吃桑葚干

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1.小儿不宜多吃

儿童正处于生长发育阶段,对蛋白质等营养的吸收和利用很重要,而桑葚里含有胰蛋白酶抑制剂,会对胃肠道系统的消化酶有抑制作用,不利于小儿的营养吸收。

2.脾胃虚弱的人不宜多吃

桑葚性寒,脾胃虚弱的人吃后可能会诱发或加重胃胀胃痛、腹痛腹泻等消化道症状,所以建议此类人应该要少吃。

3.糖尿病患者不宜吃

桑葚含糖量较高,糖尿病患者吃后容易升高血糖,不利于病情的控制,建议要少吃或是不吃。

4.对桑葚过敏者不宜吃

桑葚中含有溶血性过敏物质等,容易导致过敏,对桑葚过敏的人,吃后容易出现皮肤泛红、瘙痒、黏膜水肿、腹痛腹泻等情况。