小金桔和梨可以一起熬吗 梨子金桔熬水的效果

小金桔和梨可以一起熬吗

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可以一起熬。

小金桔味甘、性平,含有维生素c、维生素A、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、金桔苷、挥发油等营养成分;梨味甘、性凉,含有膳食纤维、维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、果糖等营养成分,两者在性味以及成分上均无相克冲突,可搭配熬水或直接食用。

梨子金桔熬水的效果

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1、生津止渴

梨子金桔熬水中水分含量较高,再加上梨子金桔熬水味道酸甜可口,可促进唾液分泌,因此喝了能生津止渴,缓解口干舌燥、热咳等症状。

2、润肺止咳

梨子入肺、胃经,食用对肺部有好处,而且中医上也说梨有润肺的功效,可清热降火、润肺止咳、生津润燥,而金桔同样也有止咳利咽的功效,两者搭配熬水喝,可加强止咳作用,适宜热咳、肺虚咳嗽。

3、美容养颜

金桔和梨子都富含维生素C,而维生素C具有抗氧化功能,能抵挡自由基对皮肤的伤害,促进胶原蛋白的合成,并抑制黑色素产生,淡化已形成的斑点及色素沉着,帮助肌肤达到水嫩、紧致、美白的效果,同时还可延缓肌肤衰老,因此常喝梨子金桔熬的水能美容养颜。

4、消食醒酒

金桔含有挥发油、橙苷类物质,具有气味芬芳的特点,食用可开胃消失,并缓解醉酒后呕吐、不思饮食、口渴等症状;梨子含有有机酸、糖分、维生素C等营养物质,同样也可助消化、醒酒护肝。

小金桔和梨怎样熬水喝

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材料:金桔5个,雪梨1个,冰糖适量。

做法

1、将金桔与雪梨洗净备用。

2、金桔切开,剔除金桔籽。

3、梨切成适宜大小的丁,可不必去皮。

4、把金桔与梨丁放进锅内加水熬煮。

5、水开后放入适量冰糖。

6、冰溏加入后小水煮半小时便可关火,金桔雪梨冰糖水便完成了。

7、也可以将金桔和梨、冰糖慢火熬煮至食材软烂,汁水粘稠样的果酱状态,然后再加入适量开水冲服,适宜想要一次性多做点,以备长期吃的人群。

金桔雪梨冰糖止咳的做法窍门

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1、要去籽但不去皮

金桔的籽带有苦涩味道,去除可提升整体口感,不过金桔皮是甜的,而且具有止咳功效,做的时候皮要保留好。

2、小火熬

金桔雪梨冰糖止咳水用火不能过大,否则容易巴锅产生糊味,整个做的过程中最好不断的搅拌,以避免焦糊,影响食用口感和功效。

3、加冰糖

一方面加冰糖可以起到保鲜防腐的作用,另一方面冰糖味甘、性平,入肺、脾经,有补中益气、和胃润肺、止咳化痰的功效,加入其中能增强止咳效果,中和味道,食用体验会更好吃。