包公鱼的功效与作用 包公鱼的营养价值

美容养发

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包公鱼中甘油不少维生素、不饱和脂肪酸,这些成分均具有一定抗击自由基的作用,有利于延缓肌肤衰老,有美容养颜。另外,鱼肉中还含有维生素A、铁、钙、磷等,这些营养物质都是构成肌肤、头发细胞不可缺少的物质,因此,常吃包公鱼具有泽肤养发的功效。

强建筋骨

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包公鱼中的矿物质含量丰富,例如钙元素、镁元素、磷元素等,这些成分是骨骼的组成成分,食用可以增强骨骼的强度和生长发育。加之包公鱼含有丰富蛋白质,是肌肉的组要组成成分,因此食用包公鱼可以起到一起强健筋骨的作用。

增强记忆

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包公鱼含有丰富优质蛋白质,并且富含DHA,而DHA是大脑所需的营养成分之一,有利于提高记忆力、思考能力。另外,包公鱼脂肪中含有的卵磷脂还可以减少细胞的死亡率,改善神经系统的功能,使大脑延缓衰老,因此,经常适量吃些包公鱼可以增强记忆,预防老年痴呆症。

保护心血管系统

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包公鱼中丰富的镁元素,这种成分可以促进心血管系统的健康,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病,同时镁还具有维护神经的功能,可稳定人的情绪,安抚暴躁心理,以及协同钙元素合成,帮助人体吸收钙。