一根香蕉就能“搞定”便秘,3种吃法好吃又健康

便秘是现在如今很常见的亚健康症状,而对于多数人而言,更愿意用食疗来治疗便秘,其中香蕉就是最被推荐的缓解便秘的方法,但是到底吃香蕉可以治便秘吗?

吃香蕉可以治便秘,是真还是假?

香蕉是否可以治疗便秘需要根据香蕉的成熟度来确定,香蕉在没有成熟的时候,外皮是青绿色的,这时候想要剥离外皮比较困难,而且味道酸涩得不能下咽,这种情况的香蕉属于生香蕉,之所以有这么浓重的涩味是因为香蕉当中含有大量鞣酸,而鞣酸具有很明显的收敛作用,因此会让粪便变得干燥,反而会导致便秘出现。

可见,想要通过香蕉来治疗便秘一定要选对香蕉,需要食用熟透的香蕉,这种香蕉涩味全部消除,吃起来口感软糯香甜,这种香蕉才可以达到治疗便秘的效果,因为在香蕉当中含有丰富的维生素以及矿物质,这些物质可以帮会组促进排便,而且其中含有的水溶性植物纤维还可以刺激高渗性胃肠液分泌,因此在缓解便秘方面也有很好的效果。

正常情况下,香蕉是在青绿色的时候就入库了,之所以这样是为了方便运输,可见吃香蕉是否可以治便秘取决于香蕉成熟的程度以及成熟的方式,自然成熟越熟其治疗便秘的效果越好,反之不仅不能治疗便秘还会加重病情。

挑选香蕉的方法

1、看

首先要通过眼睛来观察香蕉的表面,一般香蕉表面有麻点的痕迹说明是自然成熟,成熟程度也比较高,否则则属于催熟的香蕉,其实质并未成熟。

2、闻

自然成熟的香蕉可以闻到一股淡淡的气味清香,这是一种纯正的香蕉味道,而催熟的香蕉有明显的酸味非常刺鼻,闻起来也非常难闻。

3、吃

自然成熟的香蕉果肉是非常甜软的,而如果是催熟的香蕉在果肉当中会有一些硬块,也就是所谓的夹生,吃起来口感不好。

香蕉的花样吃法,学起来!

・香蕉燕麦粥

准备好燕麦片七十克,然后准备一根香蕉跟适量的牛奶,然后将燕麦放入到碗里先加点水泡上,然后等燕麦泡软之后再往里边加入适量牛奶搅拌均匀,然后把准备好的香蕉切成丁,混进粥里即可。

・香蕉沙拉

准备一根香蕉跟适量沙拉酱,这是做法非常简单的一个,把准备好的香蕉切成丁,然后拌上沙拉酱,想要口感更好可以放入冰箱冷藏十分钟。

・酸奶香蕉

准备好发酵型的浓稠酸奶,然后准备一根香蕉,将香蕉切成薄片状,将适量的酸奶跟三分之二香蕉放入到搅拌机里边搅拌等均匀之后,准备一个容器将剩余的香蕉丁铺进去,然后将搅拌好的香蕉跟牛奶倒进去就可以,如果想要口味更好,可以先冷藏一会再食用。

综上所述,香蕉并不是治便秘的“灵丹妙药”,想要从根本上解决便秘,还是要从生活习惯和饮食习惯入手改善。